Cara Membuat Meatball Wellington Ring yang enak

By | April 23, 2018

Bahan – bahan yang diperlukan:

  • 500 gr daging cincang
  • 250 gr daging ayam
  • 1 butir telur
  • 1 sendok teh garam
  • 1 sendok makan parsley cincang
  • 1 sendok makan chili flakes
  • 1 sendok makan lada hitam
  • 1 sendok makan oregano
  • 250 gr parmesan keju
  • 250 gr bread crum
  • Mozzarella slices secukupnya
  • Kulit Puff Pastry
  • 2 butir kuning telur untuk olesan
  • Saus Sambal / Tomat

Meatball

 

Cara Membuat Meatball Wellington Ring:

  1. Campur semua bahan dan aduk sampai rata. Alasi loyang dengan kertas roti dan olesi dengan mentega. Bentuk bulat adonan daging tadi, kemudian bakar selama 5 menit dengan suhu 180 derajat Celsius.
  2. Letakkan selembar puff pastry lalu letakkan daging yang sudah di oven diatasnya. Lapisi dengan mozzarella slice, lalu tutup lagi dengan kulit puff pastry. Lubangi tengahnya dengan gelas / alat lain.
  3. Rapikan pinggiran adonan, kemudian tekan – tekan dengan menggunakan garpu dan di olesi dengan kuning telur yang sudah dikocok ke semua adonan.
  4. Bakar dalam oven selama 35 menit dengan suhu 200 derajat Celsius.
  5. Meatball Wellington siap dinikmati dengan saus sambal /  saus tomat.
  6. Selamat menikmati..

 

Bagaimana..? gampangkan buatnya.. silakan di comment, like & share ya….

Makanan apa favorit kamu?

Tinggalkan Balasan

Alamat surel Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *